Mixologie
Spécialiste de la mixologie à Lille
Spécialiste de la mixologie à Lille, je vous convie à mes divers ateliers pour vous instruire sur tous les cocktails possibles.
Offre de lancement : 10% sur les ateliers à partir de 90 euros
Mixologie de cocktail
Le cocktail idéal se compose d’une dose de bons ingrédients, d’une dose de création, d’une dose de savoir-faire : c’est ce que je vous propose d’apprendre à réaliser lors de mes différents ateliers.
Votre oenologue à Lille se déplace sur la métropole lilloise dans un rayon de 50 km autour de Mérignies, Tressin et Croix. Au-delà, j’établis avec vous d’abord un devis incluant les frais supplémentaires. Pour garantir le bon déroulement de votre/vos atelier(s), un acompte de 30% est demandé pendant la réservation.
Atelier de mixologie
Pour devenir un connaisseur en mixologie et préparer ses propres cocktails tel un barman, je vous invite à prendre part à mon atelier mixologie à proximité de Mérignies, Tressin et Croix, pour vous initier aux cocktails les plus classiques, tendance ou sans alcool :
Les classiques
Sur une durée de 2h30, vous réalisez 3 cocktails classiques du CCC (carnet des cocktails contemporains)
- Maniements des équipements
- Doser, mélanger, shaker, frapper, passer, verser… tous ces termes seront maîtrisés.
- Les règles d’élaboration des cocktails
- La méthodologie
- La décoration
- Bonne dégustation
Prix net/personne : 50,00 €
Les créations
Sur une durée de 2h30, je vous propose une déclinaison de cocktails originaux, avec comme base :
- Un fruit ou un légume de saison,
- Une épice, un aromate,
- Vos attentes (goût, texture, couleur),
- Le chaud ou le froid,
- Les 4 saveurs de base
Prix net/personne : 50,00 €
Les cocktails sans alcool
Sur une durée de 2h30, découvrez comment surprendre vos invités grâce aux cocktails, smoothies, CDF (cocktails de fruits).
- Réalisation de 4 cocktails en fonction des saisons
- La règle des 3S adaptée aux sans alcools
- L’utilisation du blender ou de l’extracteur de jus (si en disposez d’un).
Prix net/personne : 40,00 €
Cocktail bière
Sur une durée de 2h30, à partir de bières sélectionnées, vous réalisez 3 cocktails thématiques qui vous aideront à personnaliser vos apéritifs entre amis.
- Thématique couleur
- Thématique goût
- Thématique saison
- Thématique région ou pays
Prix net/personne : 50,00 €
Vous avez envie d’en savoir un peu plus sur la mixologie ? Appelez-moi au 06.32.37.53.02. Un formulaire de contact est également à votre disposition, je vous recontacterai dès que possible.
