Oenologie

Votre spécialiste de l’oenologie à Lille

Spécialiste de l’œnologie à Lille et ses alentours, j’organise des ateliers avec en prime la dégustation de vins et le partage dans une ambiance joviale et détendue.

Afin de parfaire mes connaissances, j’ai suivi une formation brassicole au CFPPA de Douai.

Je propose l’organisation clé en main d’une dégustation de vins à la maison ou lors d’un séminaire d’entreprise, l’animation de votre salon professionnel, ainsi que la possibilité de vous emmener lors d’une découverte d’oenotourisme, mais aussi l’animation d’une soirée entre amis autour du vin, etc.

Je souhaite rendre le vin accessible malgré les contraintes. Merci de prévoir vos verres en cette période de Covid, ceci afin de respecter les gestes barrières.

Offre de lancement : 10% sur les ateliers à partir de 90 euros

Oenologie Lille

Oenologie

De façon ludique, votre oenologue à Lille donne des cours d’œnologie, prenant plaisir à expliquer à mes hôtes les secrets des vignobles, les techniques utilisées par les professionnels du métier, ainsi que les méthodes pour déguster et les mots à employer.

Souhaitant atteindre votre entière satisfaction, je mets à votre disposition la possibilité de créer une bière à façon, dont vous choisissez le degré d’alcool, les saveurs, l’arôme et le type de bière selon vos envies, vos goûts et le type de l’événement que vous célébrez.

Atelier vin

Vous souhaitez prendre part à un à atelier vin près de Mérignies, Tressin et Croix ? Au cours d’un atelier vin destiné aux débutants et connaisseurs, vous savourerez des vins provenant des principales régions viticoles françaises.

Chaque session est consacrée à une thématique et permet de valoriser aussi bien les produits du terroir local que de découvrir les produits d’autres régions.

Atelier vin Lille
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Dégustation de vin

A votre domicile, au sein de votre entreprise ou encore dans une salle louée à cet effet, je vous propose dans une ambiance studieuse ou joviale différentes formules de dégustation de vins et d’autres boissons, afin que chacun, débutant ou expert, y trouve la qualité qu’il souhaite dans la sélection des boissons et dans le choix du conseil que j’apporte.

Je me déplace dans un rayon de 50 km autour de Lille, notamment à Mérignies, Tressin et Croix. Au-delà, j’établis d’abord un devis incluant les frais supplémentaires. Afin de garantir le bon déroulement de votre/vos atelier(s), un acompte de 30% est demandé lors de la réservation.

Analyse de vin

Pour vous initier à la dégustation du vin près de Mérignies, Tressin et Croix, je vous invite à prendre part à l’une des 4 formules que je propose :

Formule "Initiation 3 vins"

Sur une durée de 2 heures, 3 vins différents sont proposés à la dégustation dans cette formule. Voici quelques choix les plus couramment sélectionnés par mes clients :

Cours d’oenologie, jeu de reconnaissance des arômes, initiation à la dégustation

  • 1 Bourgogne, 1 Bordeaux, 1 Côte du Rhône

 ou

  • 3 vins d’un vignoble, exemple, la Bourgogne

 ou

  • 3 vins blancs ou 3 vins rouges

 ou

  • 1 blanc, 1 rosé, 1 rouge
  • Je m’adapte selon vos goûts, vos souhaits.
  • Prix net par personne : 90,00 €
  • Vous conservez les bouteilles ouvertes.
Initiation vin Lille

Formule "Découverte 5 vins"

Sur une durée de 2h30, dans cette version, une gamme de 5 vins sera sélectionnée. Exemples :

Cours d’œnologie, jeu de reconnaissance des arômes, initiation à la dégustation.

  • Une déclinaison de 5 millésimes d’une appellation,

 ou

  • 5 vins étrangers rouges,

 ou

  • 5 vins Premiers crus d’un vignoble,

 ou

  • 5 vins de différentes régions, mais de même cépage.
  • Si vous le souhaitez, il est possible de corser l’expérience en ajoutant la dégustation à l’aveugle.
  • Prix net/pers : 110,00 €
  • Vous conservez les bouteilles ouvertes
Passion vin Lille

Formule "Vins Prestiges"

Sur une durée de 3 heures maxi, l’expression “pas de limite” est le maître mot dans cette formule. Vous voulez vivre une expérience inoubliable en dégustant des vins parmi les plus prestigieux, des grands crus célèbres ?

Rencontrons-nous afin de sélectionner ensemble ce qui vous ferait plaisir. Je m’adapte à votre choix, que ce soit pour une ou plusieurs bouteilles de votre cave particulière ou un achat chez un caviste. Dans ce cas, je me charge de trouver la perle rare et de vous accompagner lors de la dégustation.

  • Prix : sur demande, en fonction du budget alloué.

Formule "A vue de nez"

Sur une durée de 2 heures, j’ai conçu cet atelier pour les personnes malvoyantes ainsi que les personnes à mobilité réduite.

Avec moi, pas de préjugés : chacun peut accéder aux connaissances sur le vin et à l’initiation à la dégustation. Durant cet atelier, je suis votre guide, depuis le contenu de formation que je vous transmets jusqu’à l’analyse sensorielle de 3 vins, le tout dans une ambiance conviviale.

Cours d’oenologie, jeu de reconnaissance des arômes, exemples d’ateliers :

  • 1 Bourgogne, 1 Bordeaux, 1 Côte du Rhône

 ou

  • 3 vins d’un vignoble, exemple, la Bourgogne

 ou

  • 3 vins blancs ou 3 vins rouges

 ou

  • 1 blanc, 1 rosé, 1 rouge
  • Je m’adapte selon vos goûts, vos souhaits.
  • Prix net/pers. : 90,00 €

Vous conservez les bouteilles ouvertes

Formule "Visioconférence 4 vins"

Sur une durée de 2h30, sélection de 4 vins par mes soins, livrés chez vous.
Un temps prévu pour les questions réponses.

Oenologie
Dégustation de 4 vins
Apprentissage du vocabulaire et orientation sur la dégustation
Accords mets & vins

Prix net/pers : 70,00€
Vous conservez les bouteilles entamées.

Vous souhaitez en savoir plus sur l’œnologie ? Appelez-moi au 06.32.37.53.02 ou par mail contact@isabelle-dupont.fr. Un formulaire de contact est également à votre disposition, je vous recontacterai dès que possible.